Le radis blanc daïkon peut s’utiliser de nombreuses manières puisqu’il peut garnir de nombreuses préparations. Tout d’abord, vous pouvez en incorporer quelques pincées dans vos salades, vos soupes, vos sauces…. De plus, le daïkon séché puis râpé en filament aussi appelé kiriboshi-daikon s’utilise aussi comme un condiment et relèvera le goût des plats dans lesquels on l’utilise. Il fait partie des légumes les plus utilisés au japon. Également appelé radis d’hiver, il donnera une saveur unique et très douce.On lui prête volontiers des propriétés bien spécifiques comme celle de faciliter la digestion ou bien encore d’être un diurétique. Avant son utilisation, rincer le daikon à l’eau claire en le laissant tremper 15 à 20 minutes environ, bien l’égoutter et le cuisiner sans attendre afin que ses saveurs ne se modifient pas. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. A consommer rapidement après ouverture. Date de durabilité minimale : 27/07/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Chine
