Couleur, texture et goût au rendez-vous Pour apporter de la texture, du goût et de la couleur en toute simplicité à de multiples préparations, les champignons noirs sont idéaux ! Très connus dans les préparations asiatiques comme les nems, les soupes, les nouilles, le riz, le bœuf sauté…Les champignons noirs agrémenteront à merveilles tous sortes de plats. Au dos du paquet vous trouverez une recette en Français de bœuf sauté aux oignons et champignons noirs pour 4 personnes. Comment les préparer ? Pour cela rien de plus simple puisqu’il suffit de les réhydrater en les faisant tremper 30 minutes au minimum dans de l’eau tiède ou froide (jusqu’à ramollissement), puis, de le rincer plusieurs fois à l’eau froide avant de les incorporer à vos recettes. Les champignons noirs, une fois réhydratés doivent être consommés le jour même, donc bien prévoir la quantité dont vous avez besoin en tenant compte qu’une fois réhydratés les champignons noirs vont doubler, voir tripler de volume ! Ne pas manger cru, les champignons noirs séchés doivent impérativement être réhydratés. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Une fois le produit ouvert, conserver dans le sachet correctement fermé ou dans une boîte hermétique. Date de durabilité minimale : 24/12/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Chine
