La sauce soja conçue à base de graines de soja est une préparation liquide utilisée au Japon au même titre que les huiles, le vinaigre ou le sel. Elle est la base de l’assaisonnement pour de nombreuses recettes japonaises. Ainsi, cette sauce est indispensable lorsque vous dégustez des sushis et des sashimis, au vue des saveurs qu’elle transmettra lorsque vous tremperez ces derniers pour les consommer. Cette bouteille de 500 ml, très polyvalente vous servira également dans l’assaisonnement de vos salades, en l’utilisant dans les vinaigrettes. Vous pourrez également l’utiliser pour des préparations de vos viandes et de vos poissons au Wok mais aussi dans des marinades et des sauces par exemple afin d’obtenir de nouvelles saveurs riches en umami. A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Date de durabilité minimale : 28/02/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
