Ingrédient de base et assaisonnement très courant de la cuisine asiatique, la sauce Nuoc Mam Tiparos à l’odeur relevée dont vous ferez abstraction une fois que vous l’aurez goûtée, va s’utiliser dans la majorité de vos plats asiatiques chauds ou froids, cette sauce ne s’utilise pas seule, dans tous les cas il est conseillée de la diluer avec un peu d’eau ou du jus de citron par exemple et de l’ajouter en fin de préparation et de cuisson dans vos plats chauds. La sauce Nuoc Mam à base d’anchois fermenté dans une saumure, va relevez vos plats et vos assaisonnements avec un goût puissant et étonnant et les inconditionnels de la cuisine asiatique vous diront que comme la sauce soja, la sauce Nuoc Mam est un élément primordial, indispensable et incontournable de votre cuisine. Une fois ouverte, la sauce de poisson Nuoc Mam se conserve 6 mois au réfrigérateur. Important ! La date indiquée sur le bouchon est la date de fabrication et non de DDM (date de durabilité minimale) indiquée sur l'étiquette. Date de durabilité minimale : 06/01/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Thailande
