Un hommage au « père fondateur du whisky japonais » Le Taketsuru Pure Malt de Nikka est un blended malt rendant hommage au fondateur de la maison Nikka, Masataka Taketsuru, qui est considéré comme le père fondateur du whisky japonais. Taketsuru était un artisan méticuleux qui recherchait toujours la perfection dans l'assemblage de ses whiskies, un trait de sa personnalité dont s'est inspiré Nikka pour créer ce merveilleux whisky.Ce whisky est issu d'un assemblage de fûts provenant des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo. Il offre un équilibre parfait entre douceur et complexité, ce qui en fait un whisky très apprécié des amateurs. Caractéristiques Au nez, le Taketsuru Pure Malt révèle des arômes fruités et frais d'agrumes comme l'orange et de poire juteuse. Le nez évolue ensuite pour révéler des notes légèrement herbacées, une pointe de tourbe et une légère amertume, passant de l'orange au pamplemousse. En bouche, ce whisky est rond et délicat, avec des notes de céréales et d'épices douces, accompagnées d'une touche de cardamome. Les notes de fruits confits apportent de la profondeur et de la longueur, ce qui donne une sensation en bouche à la fois riche et agréable. La finale de ce Taketsuru Pure Malt est dans la lignée de la bouche, avec une légère amertume et une touche de tourbe, rappelant presque du chocolat noir corsé. Ce whisky a une teneur en alcool de 43% et est vendu en bouteille de 70cl. C'est un véritable joyau du whisky japonais, qui mérite d'être savouré avec modération pour apprécier pleinement ses saveurs subtiles et complexes.A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Provenance : Japon
