Epice indispensable de la cuisine Japonaise, le shichimi togarashi, ou nanami togarashi est un mélange de différentes épices, à savoir : poivre Sansho-Ko, zeste de yuzu, piment rouge (ichimi), graines de sésame blanc et noir, algues ao-nori et gingembre. Outre son utilisation dans la soupe miso afin d’en relever le goût, il servira de véritable condiment pour épicer tous vos, plats Japonais ou non. Le shichimi est toutefois à servir avec des « pincettes » pour ceux qui n’ont pas un palais habitué au goût du piment, le ichimi présent dans le shichimi proposant une force assez importante en bouche. A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Date de durabilité minimale : 05/02/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
