Gari shoga : un condiment japonais de gingembre mariné sous la forme de lamelles Le gingembre mariné blanc coupé en fines lamelles, connu sous le nom de « gari » ou « gari shoga » est consommé, à notre niveau, essentiellement lors de la dégustation de sushis puisqu’il permet de rafraîchir le palais entre deux bouchées afin de savourer pleinement les saveurs de la bouchée suivante. Cependant, ses utilisations ne se limitent pas aux sushis, en effet, son goût rafraîchissant, subtilement acidulé est très apprécié avec du poisson, du riz, dans une salade, des nouilles sautées, des tempuras, une soupe, différents plats de friture etc. Le pot en verre de 190g de gingembre mariné blanc proposé ici de la marque Obento est d’un bon rapport qualité/prix. Blanc, ce gingembre mariné ne contient pas le colorant qui permet de lui donner sa couleur rose. Poids : 190gPoids net égoutté : 105g A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur. Date de durabilité minimale : 30/05/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Chine
