Le wasabi avant de devenir un condiment pour vos recettes de spécialités japonaises est une plante originaire du Japon dont on prête des effets anti-cariogène. Elle fait partie de la même famille que celle du raifort et de la moutarde et s'utilise comme de la moutarde d'ailleurs. Le wasabi, condiment incontournable au Japonpossède un goût unique relevé et fin à la fois qui "chatouille" le nez. Si il est utilisé en général sous la forme d’une pâte dans les recettes de sushis et de sashimis, il se marie aussi à merveille avec du poisson, des viandes rouges et dans sa version « poudre », il peut être saupoudré au gré de vos envies dans différents plats et différentes sauces afin d’en relever les saveurs. Cette canette refermable de wasabi est pratique et bien hermétique grâce à son couvercle en métal. Cette poudre de wasabi peut être utilisée telle quelle si vous souhaitez la saupoudrer sur vos préparations ou en pâte, pour cela il vous suffit de réhydrater la poudre avec de l’eau. Le pot de 30g permet d’obtenir jusqu’à 60g de pâte. Pour bien utiliser ce wasabi en poudre, il est nécessaire de le mélanger à 3 volumes d’eau pour 5 volumes de poudre afin d’obtenir une pâte (bien mélanger l’ensemble). A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, ce produit doit être consommé rapidement. Date de durabilité minimale : 10/05/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
