Une sauce aromatique très populaire au Japon Cette sauce ponzu japonaise est un mélange de sauce de soja, de jus de yuzu, le fameux citron Japonais et de sudachi, lui aussi un agrume Japonais. L’alliance de ces ingrédients phares de l’art culinaire Japonais en fait une sauce parfaitement équilibrée aux notes fraîches et aux arômes subtilement doux et amers à découvrir absolument ! Une sauce très polyvalente De nombreuses recettes peuvent se prêter à l’utilisation de la sauce Yuzu Ponzu et plus généralement, on pourra l’utiliser comme assaisonnement pour agrémenter les plats de riz, de viandes, de légumes, en accompagnement des raviolis Japonais appelés gyoza, des nabes et fondues Japonaises, en sauce dip, en assaisonnement de salade, dans des sauces, avec du tofu, etc. La sauce Yuzu Ponzu ne contient pas de matières grasses, elle fait partie des sauces Japonaises à posséder absolument pour s’imprégner des saveurs de la cuisine Japonaise. La sauce Ponzu proposée ici conditionnée dans une bouteille en verre est fabriquée au Japon, c’est une sauce Japonaise authentique ! En effet, Morita produit des sauces de grande qualité avec des produits locaux. Bien secouer avant utilisation. Existe aussi en lot économique de 12 bouteilles de 340ml. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement. Date de durabilité minimale : 31/12/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
