Le Riso Scotti pour Risotto est un riz italien reconnu pour sa tenue idéale à la cuisson et sa capacité à libérer l’amidon nécessaire à un risotto onctueux et équilibré. Issu du savoir-faire historique de la maison Scotti, il garantit des résultats constants et gourmands. Idéal pour préparer risottos classiques ou créatifs, il absorbe parfaitement les bouillons et met en valeur les ingrédients comme champignons, safran, fruits de mer ou légumes.
