Un katsuo tsuyu dashi riche en saveurs pour affiner et assaisonner vos plats Soupes de nouilles japonaises, soupe miso, fondues shabu-shabu, omelettes, sauces qui agrémentent vos viandes, poissons, légumes…Ce dashi liquide japonais, de la très réputée marque Marutomo, déjà assaisonné est idéal et vous permet de découvrir ou retrouver des saveurs japonaises authentiques, riche en umami. Ainsi, ce dashi délicieux va s’intégrer à de multiples préparations, sauces, marinades...un peu comme nos cubes de bouillon. Les saveurs de l’algue kombu, des flocons de bonite et du niboshi, ainsi que de la sauce soja, font de ce dashi, fabriqué au japon avec du varech d’Hokkaido, un ingrédient de base de la cuisine japonaise qui deviendra aussi incontournable au quotidien dans votre cuisine. Qu’il soit rajouté avant, pendant ou après la cuisson, ce katsuo tsuyu dashi apportera des saveurs intenses à vos préparations ! Dosage de base : pour 100g d’aliments, comptez 50 ml de dashi. Saler qu’après avoir gouté votre plat et ajuster selon vos goûts. Conditionnement en brique de 500ml. A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur. Date de durabilité minimale : 02/09/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
