Sauce ponzu : une sauce prête à l’emploi très polyvalente Pour apporter un goût umami à la fois rafraîchissant et profond, découvrez cette sauce ponzu Ayuko ! Très populaire au Japon, composée essentiellement de sauce soja et de jus d’agrumes, la sauce ponzu offre des saveurs parfaitement équilibrées entre le sucré, le salé et l’acidulé. Fabriquée avec soin, elle vous servira au quotidien pour assaisonner de nombreuses recettes comme vos poke bowls, salades, légumes crus ou cuits, viandes grillées, poissons crus, nems, plats à base de tofu etc. Au Japon, elle est très utilisée comme sauce pour tremper les divers ingrédients d’un nabe. Le nabe est composé de divers mets Japonais, une sorte de fondue ou un pot au feu dont les plus traditionnels sont le shabu-shabu, le mizutaki, l’oden, le sukiyaki, le yose nabe, le ishikari nabe. Bouteille en verre de 150ml. A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Une fois le produit ouvert, le conserver 4 semaines au réfrigérateur. Date de durabilité minimale : 29/04/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Thaïlande
