Le riz Haruka pour sushi est spécialement sélectionné pour répondre aux exigences de la cuisine japonaise. Son grain court, sa tenue après cuisson et sa légère adhérence permettent de réaliser facilement des makis, nigiris, onigiris et chirashi. Une fois assaisonné au vinaigre de riz, il révèle une texture souple et harmonieuse, tout en conservant des grains bien définis. Apprécié aussi bien par les amateurs que par les professionnels, ce riz garantit un résultat constant et authentique. Un indispensable pour réussir des sushis maison aux standards japonais.
