Une traversée culinaire du Japon très gourmande, riche en umami et en rencontres ! La cuisine Japonaise est évoquée dans ce très beau livre "Goûts du Japon", un livre entourée de recettes et de rencontres. Une balade culinaire unique au pays du Soleil-Levant avec des recettes de plats Japonais incontournables et très accessibles ! Vos papilles vont voyager au travers de 80 recettes, vous découvrirez le déroulement d’un repas Japonais, les bases autour du riz, des nouilles, les légumes, du tofu, des œufs, des plats phares, des desserts et des boissons. Les images sont magnifiques, des textes et des portraits accompagnent cet ouvrage « haut en couleur et en saveur ! ». Un livre gourmand, authentique, plein d’émotions et de sensations à découvrir absolument !
