Ce riz à grain rond et aux saveurs douces et parfumées est un des riz les plus utilisés au Japon Au Japon, chaque région produit son propre riz et donne souvent son nom à celui-ci, ainsi, le riz blanc Akitakomachi au goût unique très apprécié provient de la préfecture d’Akita dans le nord du Japon. Compte tenu de ses caractéristiques puisque une fois cuit il devient tendre et collant, ce riz Japonica sera parfait pour réaliser des sushis, des sashimis, des onigiri ou bien encore des mochi. En effet, il est suffisamment gluant pour permettre un maintien parfait même sur une longue période. Avec un goût différent du très célèbre riz Koshihikari, ce riz Japonais trouvera sa place sans aucun problème dans votre cuisine et il sera adapté à la majorité des préparations Japonaises ou occidentales à base de riz. A conserver à l’abri de l’humidité et du soleil dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert à conserver dans un récipient hermétique et à consommer rapidement. Existe aussi en 5 kg. Date de durabilité minimale : 30/11/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
