Le sésame : omniprésent au Japon Le sésame est au centre de la cuisine Japonaise, que ce soit sous la forme d’huile, de gomasio (mélange de graines de sésame en poudre et de sel marin), de pâte de sésame ou de graines. On peut trouver du sésame blanc « shiro-goma », du sésame noir « kuro-goma », du sésame doré « kin-goma » et du sésame jaune « cha-goma ». Des petites graines saines et très polyvalentes Les graines de sésame blanc proposées ici sont grillées, leur goût est léger et raffiné, elles parfument, décorent et apportent du croquant et leurs utilisations sont multiples : sur les sushis, les viandes blanches, les légumes, les poissons, les salades, dans des sauces et des marinades…Mais aussi dans de nombreux desserts et pâtisseries. Par ailleurs, elles sont bienfaisantes ! Pour varier vos découvertes gustatives et les couleurs, découvrez aussi nos graines de sésame noir, mais aussi au yuzu, au wasabi, à la prune… A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver dans le flacon d’origine bien fermé. Date de durabilité minimale : 17/02/2027 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Taïwan
