L’alcool de prune (Umeshu) est un alcool à la fois léger et très savoureux qui pourra se boire à l’apéritif par exemple. Pour l’apprécier à sa juste valeur, buvez-le bien frais, avec un glaçon. On pourra aussi déguster l’Umeshu avec un soda ou bien avec une eau gazeuse. Son goût est très fruité et on devine sans problème les saveurs de la prune qui sert à son élaboration. Une bouteille de Umeshu se conserve plusieurs années sans problème, elle conservera ses arômes de base qui s’affineront avec le temps.Le degré d’alcool de l’Umeshu de la marque Nakata vendu sur cette page est de 12°. Existe aussi en bouteille de 300ml. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Provenance : Japon
