Une liqueur Japonaise au véritable jus de yuzu Comme à Kyoto, dégustez cette liqueur de yuzu frappée sur des glaçons, en cocktail ou avec un « zeste » d’eau pétillante et découvrez des saveurs à la fois fruitées, sucrées et acidulées ! Le yuzu, souvent comparé à notre citron est un agrume Japonais très utilisé en cuisine, notamment le jus de yuzu, que ce soit dans des plats salés ou sucrés, des sauces, des vinaigrettes, des marinades et des desserts. Ses saveurs acidulées et sa subtile amertume, mariage entre les saveurs du citron, de la mandarine et du pamplemousse font de ce condiment un incontournable de la cuisine Japonaise mais pas seulement... Une liqueur de fruit traditionnelle Si l’umeshu à base de prune Japonaise est la liqueur de fruit Japonaise la plus connue et réputée, le Japon élabore aussi de nombreuses liqueurs aux arômes fruités. Cette liqueur Japonaise Kyoto Yuzu Liqueur de la brasserie Takara Shuzo, à la belle robe jaune pâle, conditionnée dans une bouteille en verre de 700 ml en fait partie. Ici, le yuzu s’est invité dans cette liqueur d’un degré d’alcool de 12.4° au véritable jus de yuzu. Parfaitement équilibrée, d’une belle rondeur fruitée et sucrée en bouche, vous saurez l’apprécier en apéritif ou à la fin d’un repas. Pour un voyage complet au pays du soleil levant, découvrez dans la même gamme la liqueur de fraise Amaou de Fukuoka, celle de matcha Uji de Tokyo et de pêche blanche de Yamanashi. Bien mélangez avant se servir. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Une fois la bouteille ouverte, la conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Provenance : Japon
