Utilisée depuis des milliers d’années en Orient et dans les pays asiatiques, la cuisine à la vapeur est de plus en plus pratiquée partout dans le monde, en effet, elle apporte de véritables bienfaits, cette cuisson est douce, il n’y a pas de matière grasse rajoutée chauffée (huile ou beurre) et nous savons tous que la cuisine à haute température est plus néfaste. Les vitamines sont aussi plus préservée notamment la vitamine C et vos aliments sont nettement moins déshydratés. Ce panier en bambou de 20 cm va vous permettre de réaliser plusieurs types de préparation à la vapeur Japonaise ou non, il vous suffit de faire bouillir de l’eau et de placer votre panier en bambou sur votre casserole ou votre wok et le tour est joué ! N'oubliez pas le couvercle pour étuve en bambou correspondant en vente sur notre site. Couvercle vendu séparément. Provenance : Chine
