Vendu en paquet de 350 grammes, ce miso est un miso rouge appelé aka miso, il éveillera vos papilles grâce à son goût prononcé si symbolique de l’art culinaire Japonais. Au pays du soleil levant, la fabrication du miso est autant considérée que la production de vin ou de fromage en France : la production du miso est élevé au rang d’art.On retrouve du miso dans les soupes, les pâtes, les sauces, les marinades de viandes et dans de très nombreux plats typiquement Japonais. Le miso est une pâte fermentée qui provient du soja. Plus sa couleur est foncée, plus la fermentation (et donc son goût) est importante, la fermentation de ce miso rouge est donc plus longue que celle du miso blanc, sa saveur sera donc plus forte. A conserver à l’abri du soleil, dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur. Date de durabilité minimale : 04/11/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
