Le miso est une sorte de pâte qui est fabriquée au Japon depuis de très nombreux siècles. Fabriqué à partir de soja et de riz, le miso est une pâte fermentée qui dispose d’un goût très salé. Au Japon, on utilise le miso pour faire des bases de soupe, mais également comme un condiment grâce à son fort pouvoir salant. Il existe différente types de pâte miso, plus ou moins fermentée. Le miso rouge que nous proposons ici est plus fermenté que le miso blanc, il présente donc un goût plus prononcé (il est aussi plus salé). Afin de varier vos découvertes gustatives, consultez tous les miso que nous vous proposons sur notre (pâte de miso blanche, rouge, soupes instantanées au miso, nouilles au miso etc.). Le miso ne doit pas bouillir.A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois le produit ouvert, le conserver au réfrigérateur dans sa boîte bien fermée et le consommer rapidement. Date de durabilité minimale : 21/01/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
