Un saké Junmai sec très polyvalent Ce saké Junmai est produit par l’entreprise Ozeki depuis plusieurs décennies, ce saké sec est subtil et parfaitement équilibré ! Le saké Ozeki Junmai Dry pourra délicieusement accompagner vos sashimi, sushi, tempura et bien d’autres plats typiquement Japonais. Traditionnellement, il se consomme chaud, il est versé dans une carafe Japonaise en porcelaine appelée Tokkuri qui est placée dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes environ de façon à ce qu’il soit chauffé entre 38 et 55 °. Il peut aussi se boire froid ou à température ambiante. La bouteille de saké présentée sur cette page est élaborée avec du riz qui est poli à 70%, c’est ce qui lui donne son goût unique et équilibré, ni trop fort, ni trop doux. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Provenance : Etats-Unis
