Un couteau d’office de grande qualité Fabriqué à partir de matériaux haut de gamme, avec sa lame rectangulaire, ce couteau d’office traditionnel Japonais Nakiri est idéal pour découper et émincer avec une grande précision les légumes, les herbes…Sans les abîmer. Par ailleurs la grande surface plane et élégante du Nakiri permet aussi de déplacer vos aliments découpés très facilement dans vos plats. Une lame en acier de damas La lame de 18,5 cm en acier de damas VG-10, 67 couches avec logo gravé au laser assure toute une très grande performance de coupe. Le manche en bois de « Pakka » ou « Pakkawood » est très esthétique et permet une prise en main idéale. Le bois de Pakka (bois composite) présente l’avantage d’être solide et très résistant, par ailleurs, il combine l’aspect esthétique du bois et assure aussi de bons critères hygiéniques avec une plus grande facilité d’entretien. Ce couteau Nakiri d'une longueur totale de 31 cm, pèse 237g. Joliment présenté dans sa boite hermétique magnétique, il vous permettra de couper avec finesse et précision d’une manière esthétique et traditionnelle vos légumes. Nettoyage à la main uniquement immédiatement après son utilisation avec de l’eau claire et un détergent très doux (pas de lave-vaisselle et ne pas le laisser tremper dans l’eau). Bien le sécher avec un chiffon doux. Le couteau doit être rangé avec soin dans sa boite d’origine de préférence et dans un endroit sec. Tenir hors de portée des enfants. Provenance : Japon
