Les farines de riz au Japon ne contiennent généralement pas de gluten, on peut en trouver plusieurs variétés selon le mode de préparation souhaité, néanmoins, le riz utilisé est généralement du riz rond. On peut ainsi distinguer deux types de riz : le riz rond classique et le riz gluant. Que ce soit pour vos sauces, crèmes, pâtisseries, raviolis, pains, potages…Cette farine de riz tendre et fine sera parfaite. Sans gluten, elle remplacera les farines classiques, elle aura les mêmes fonctions dont ses propriétés épaississantes, saine, elle est constituée uniquement de riz et d’eau. Le paquet contient 400 grammes de farine de riz. A conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique ou dans son sachet bien refermer et consommer rapidement. Date de durabilité minimale : 05/06/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Thaïlande
