La chapelure Japonaise, ou Panko est bien différente des chapelures traditionnelles que nous avons l’habitude d’utiliser en France. En effet, la Panko est plus épaisse et donnera un côté plus croustillant aux différents plats qu’elle accompagnera. Le Panko est utilisé dans différents plats typiquement Japonais comme le Porc tonkatsu (voir la recette du Porc tonkatsu sur notre blog). On pourra aussi l’utiliser dans une friture à base de crevettes par exemple. Généralement, le Panko convient très bien pour paner et frire : cette chapelure se maintient bien mieux que les autres chapelures et garde bien plus de croustillant tout en étant plus légère.Ce petit paquet contient 230 grammes de chapelure panko, de quoi préparer sans problème plusieurs plats Japonais sans pour autant se ruiner ! A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture. Date de durabilité minimale : 30/09/2026 Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au-delà (contrairement à une DLC « Date limite de consommation »). Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n'est pas dangereux pour la santé. Provenance : Japon
